中秋節

昨日９月１９日は中秋節でした。
世間一般的には昨日から３連休のところが多いようです。
連休になるとどこへ行っても人・車が多くて混雑するので
私は大抵はどこへも出かけず、家で過ごします

連休前に台所の整理すると、中途半端に余っている材料が結構出てきたので
今回のお休みにはそれらを使って、お菓子やパンを作ることにしました。

中秋節といえば「月餅」ですが
私は好きではないし、そんなの作れないし････。
なので、久しぶりにワッフルを焼いてみました。



大量～～

これで冷凍庫から出てきた栗の甘露煮（風）と
賞味期限が間近に迫っていたホットケーキMIXを使い切ることができました。

在庫整理はまだまだ続きます。。。