今年も作ってみました。

２週間ほど前の話になりますが、近所の市場で杏を買いました。

値段は、、、おそらく２元／１斤だったと思います。

杏はそのまま食べるのも大好きなのですが、
今回は毎年夏に作っている、サワードリンクを作ることにしました。
材料は皮、種を取った杏と氷砂糖、酢のみ。


このまま放置すること約１０日。無事に完成しました

（入れ物は相変わらず梅酒の空きビン。　使いやすいので捨てられないワ･･･）

今年はいつもより杏を多めに入れたせいか、とても美味しくできました。
毎日少しずつ、炭酸水で割って飲もう～～

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昨日、近くに住む友達にライチをもらいました。

（中国の）南方に出張に行かれていたご主人のお土産だそう。

私はライチはあまり好きじゃないかも･･･と思っていたのですが、
本場のものはこの辺で売っているものとは全くの別物でした！
やっぱり採れたてだから？色も全然違うし。。。
とにかく、甘くて美味しかったです。　ごちそうさまでした